Lifestyle, food and travel blog
Wat is er nou fijner dan een nachtje in een hotel slapen? Het bed dat al voor je is opgemaakt, als je even geluk hebt een heerlijk bad en als klap op de vuurpijl een uitgebreid ontbijt en/of roomservice. Jammer genoeg komt niemand mij thuis ontbijt op bed brengen, dus een croissantje met verse jus aan de deur is de heerlijkste manier van wakker worden als je in een hotel slaapt. Een aantal weken geleden sliep ik in het Hoxton met lief vriendinnetje Vera en dat overtrof al onze verwachtingen.
Wie mijn blog al langer leest weet dat ik een zwak heb voor goed eten, maar dat eten in een authentieke historische setting mij nog veel gelukkiger maakt. Met nieuwbouw heb ik weinig. Gladgestreken muren, maar geen geschiedenis? Geef mij maar verhalen die enigszins schuren van oude gebouwen die de tand des tijds hebben doorstaan. Dat moeten ze bij Jansz. ook hebben gedacht, de eetgelegenheid die dertien maanden geleden haar deuren opende in het luxe Pulitzer Hotel in Amsterdam.
2
Een soezende kat ligt op een schapenvacht in de vensterbank, terwijl een nieuwsgieriger exemplaar vol enthousiasme de aan de muur bevestigde planken op en af klautert. Een gevlekte poes met een missend oogje hopt vrolijk voorbij en een grote kater probeert brutaal een stuk taart buit te maken. Overal waar je kijkt zijn katten. Van de kunst aan de muur tot aan porseleinen beeldjes en bestekbordjes: Kattencafé Kopjes aan de Marco Polostraat in Amsterdam-West is een waar kattenparadijs.
Stel je dit eens voor: je bent een dagje in Amsterdam, zonnestralen verlichten de straten terwijl je de wereld door je zonnebril aanschouwt en je bent op zoek naar een plek waar de koffie rijkelijk vloeit. Heb je dat beeld in je hoofd? Goed, dan heb ik namelijk de perfecte plek gevonden. Een plek waar verse cake erom vraagt om opgegeten te worden, waar zowel Japanse als Scandinavische invloeden de boventoon voeren en waar, zoals beloofd, de koffie rijkelijk vloeit. Voor zowel ontbijt als lunch, hier moet je zijn.
Toen Chantal en ik elkaar vorige week donderdag voor het eerst in een maand tijd weer zagen wisten we eigenlijk al direct waar we naartoe wilden: The Breakfast Club. The Breakfast Club kun je vinden vlakbij De Foodhallen in Amsterdam-West en is de ideale plek voor een heerlijk ontbijt na een nacht doorhalen of voor een ontspannen zondagse brunch. Naar verluid worden hier de beste pannenkoeken van de stad gebakken, dus wij besloten de proef op de som te nemen. En we werden zeker niet teleurgesteld.